De eerste oogst!

De eerste oogst van dit moestuin seizoen: rabarber! Op 8 februari plaatste ik de pot, en na 2 maanden kun je dan dus oogsten. Het resultaat: mooie, roze stengels die iets zoeter zijn. Ik maakte er een klassiek Engels dessert mee: Rhubarb Crumble. Ik heb de pot weer terug geplaatst, en wacht nu op de …

Verhoogde bedden

Ik heb rare grond op mijn erf. Het is maar net waar je de spade in de grond steekt: keileem, zand, klei, zavel, beetje veen… Omdat het kweekgras zo snel groeide, en ik toch wel wat problemen had met té natte grond, heb ik een aantal jaren geleden besloten in verhoogde bedden te gaan moestuinieren. …