En dat maakt dat ik me een hoedje zaai op het moment: sla, boontjes, courgettes, knolvenkel, bieten, basilicum, koriander, dille, peterselie, selderij, snijbiet….
Over een week of 3 komt er namelijk behoorlijk wat grond vrij door het oogsten van de uien, knoflook en aardappels. En nou zijn groenbemesters ook leuk en nuttig, maar liever haal ik nog iets eetbaars uit de tuin. Dus zorg ik dat ik straks wat plantjes heb die ik zo op de vrijgekomen plekjes kan uitplanten. Mooi niet?
De aardbeien lijken inmiddels hun draai te hebben gevonden; sinds vorige week kan ik elke dag zo’n 200 gram aardbeien oogsten, en er komt nog meer. Ondanks de kou en regen vallen de oogstresultaten dit jaar helemaal niet tegen; vooral de sla en verse kruiden groeien ‘like there’s no tomorrow’